Ich bin Peter Herren, ehemaliger Inhaber und Geschäftsführer des Hôtel du Moléson in Flamatt. Ich koche immer noch mit Leidenschaft und produziere weiterhin meine eigenen, auch früher vertriebenen, Spezial-Moléson-Produkte.

Gerade die Beurre Café de Paris ist bereits seit Jahrzehnten ein gut gehütetes Rezept. Es ist mir daher eine grosse Freude, Ihnen diese Produkte neu online anbieten zu dürfen.